Vizyon - Misyon

Vizyon

Uluslararası standartlarda yetkinliğe sahip, yenilikçi, yaratıcı, etik değerlere bağlı, kültürel mirası gözeten ve sürdürülebilirlik anlayışını benimseyen profesyonel aşçılar yetiştirmeyi amaçlayan, öncü ve saygın bir eğitim programı olmaktır.

Misyon

Temel bilgi ve becerilere sahip, veriyi analiz edip değerlendirebilen, karşılaştığı sorunlara yönelik çözüm önerileri geliştirebilen, bireysel ya da ekip çalışmasına uyum sağlayabilen, etkili iletişim kurabilen ve yabancı dil yeterliliğine sahip nitelikli profesyoneller yetiştirmektir. Program aynı zamanda, gıda güvenliği ilkelerine uygun üretim ve servis süreçlerini benimseyen, yaratıcılık, girişimcilik ve mesleki planlama yetkinliklerini geliştirmiş bireyler kazandırmayı hedeflemektedir.

Bu içerik 27/06/2025 tarihinde güncellenmiştir.